Wassermelonen-Feta-Salat mit Basilikum Blättchen
Heute präsentieren wir einen sommerlich frischen Wassermelonen-Feta-Salat mit Basilikum Blättchen. Mahlzeit!
Zutaten
- 500 g Wassermelonenfruchtfleisch
- 1 Stk Limette
- 3 TL Honig
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Feta
- 5 Stängel frischer Basilikum
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Melone in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Limette auspressen und den Saft mit Honig, Öl, Salz und etwas Pfeffer verrühren.
- Über die Melonenwürfel gießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Feta in Stücke schneiden und untermischen.
- Mit klein geschnittenem Basilikum bestreuen, anrichten und servieren.