Rezepte
Die Rezepte auf dieser Seite stammen aus der Kochwerkstatt von unserer fleißigen Köchin Regine Wehling.
Es gibt bereits eine große Auswahl an erprobten Rezepten. Wir posten regelmäßig, einmal in der Woche, am Mittwoch – unserem „MitKochTag“ – ein Rezept auf unserer Facebookseite „Gesundes Breitenfurt“.
Schauen Sie auch dort vorbei und lassen Sie sich inspirieren. Gutes Gelingen beim Nachkochen und Mahlzeit!
Karotten-Paprika Curry mit Fleischbällchen
Dieses köstliche Curry wird mit Karotten, Frühlingszwiebeln, rotem Paprika und kleinen gebratenen faschierten Bällchen zubereitet. Die Fleischbällchen können natürlich komplett weggelassen werden bzw. stattdessen kann das Curry mit Falafeln aus Kichererbsen gekocht werden.